Casa do Arrabalde 2012

Vinho Branco | Regional Minho | 12,5% vol.

O Casa do Arrabalde 2012 é um vinho branco seco que une as castas Alvarinho, Arinto e Avesso. Tem uma cor citrina viva e aparência cristalina. Proveniente da região dos Vinhos Verdes é complexo e aromático, exibindo aromas florais discretos e notas de fruta tropical. Tem estrutura e equilíbrio no palato, com um toque de frescura e um final prolongado.

Da colheita de 2012 surgiu um vinho branco excecional. O Inverno foi frio e prolongado, a rebentação precedida de alguma precipitação e o Verão fresco e húmido contribuindo para uma maturação mais tardia das castas. As castas Alvarinho, Arinto e Avesso foram selecionadas manualmente e posteriormente fermentadas em cubas de aço inoxidável.

Recorrendo a agricultura sustentável o Casa do Arrabalde foi produzido com um foco em intervenção mínima, evitando ao máximo o uso de conservantes, com a intenção de criar um vinho que é natural e expressão da nossa cultura e região.

Notas de Prova /wine-brand-tasting-notes/7

Tech Sheet

ficha_tecnica_casadoarrabalde_2012pt.pdf

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Garrafa de vinho branco do Casa do Arrabalde 2012

Castas

Alvarinho 30%

O emblemático Alvarinho é uma das castas portuguesas mais reconhecidas e conceituadas. De produção baixa, com pequenos cachos e pele grossa. Rústica com fortes aromas e sabores resultam em vinhos complexos e harmoniosos.

Arinto 20%

Casta de grande qualidade que produz vinhos brancos aromáticos e distintos. Também conhecido pela nome Pedernã, é uma casta com boa acidez e carácter mineral que se entrega a sabores frutados e citrinos. O Arinto tem cachos de tamanho médio com pequenas uvas de produção média.

Avesso 50%

Casta de elevada qualidade que resulta em vinhos complexos e aromáticos. Podem originar vinhos com aromas frutados e citrinos com notas subtis de fruta tropical. O Avesso tem cachos de tamanho médio com uvas amarelas e verdes grandes. Rústico e produção elevada esta uvas é cultivvada, tradicionalmente, na região de Baião no Minho.

Características

Vegan

Durante a filtragem não recorremos a nenhum agente de origem animal. Dedicamos-nos a produzir vinhos adequados para consumidores vegan.

Agricultura Sustentável

A sustentabilidade garante a qualidade e durabilidade do solo e ambiente resultando num produto que é natural e amigo do ambiente

Produto de Portugal

Um dos países mais antigos a produzir vinho Portugal é uma referência devido à variedade e qualidade dos solos e castas no qual nos orgulhamos de pertencer.

Garrafa Bordeaux

Com lados direitos e ombros altos a garrafa Bordeaux concede uma elegância que é raro encontrarmos com outras garrafas.

Servir 10º-12º

Os nossos vinhos são melhor servidos frios. Por isso, recomendamos que mantenha a sua garrafa a uma temperature entre 10º-12º.

Pratos de peixe e marisco

Apesar de não acreditarmos no carácter definitivo das harmonizações e encorajarmos experimentação este vinho acompanha especialmente bem pratos de peixe gordo e marisco.

Selecção Manual

Apesar de recorrermos aos melhores equipamentos de vinificação para produzir os nossos vinhos acreditamos que selecção manual é o processo adequado para seleccionar as melhores uvas e garantir a qualidade que sempre valorizamos.

Rolha Cortiça Natural

Chamem-nos tradicionalistas mas a rolha de cortiça continua a ser a nossa preferência.

Intervenção Mínima

Produzimos vinhos de terroir. Em cada colheitas usamos o mínimo possível de additivos e preservantes com o intuito de garantir uma experiência autêntica.

Produto Premiado

Este vinho foi premiado em concursos de vinho reconhecidos internacionalmente.

Prémios

AWC Vienna 2013

Medalha de Prata

Casa do Arrabalde 2012 recebeu a medalha de prata no concurso de AWC Vienna. Este concurso é internacionalmente reconhecido e recebeu em 2013 mais de 1700 vinhos de um total de 37 países.