No Monólogo Sauvignon Blanc, proveniente da parcela P704 da Quinta dos Espinhosos, encontramos um vinho de particular complexidade aromática, numa representação fiel da casta com exuberância e frescura.
Monólogo Sauvignon Blanc P704 2021
Monólogo Sauvignon Blanc P704 2021
Vinho Branco | Regional Minho | 12,5% vol.
Notas de Prova /wine-brand-tasting-notes/49
Tech Sheet
Castas
Sauvignon Blanc
Casta aromática, com acidez marcada, cujas origens remontam às regiões francesas de Bordéus e Loire. Plantada em vários países produtores de vinho, é uma casta conhecida por produzir vinhos brancos refrescantes e elegantes.
Características
Garrafa Borgonha
Uma garrafa resistente com ombros inclinados e um diâmetro ligeiramente maior que a garrafa Bordeaux.
Vegan
Durante a filtragem não recorremos a nenhum agente de origem animal. Dedicamos-nos a produzir vinhos adequados para consumidores vegan.
Agricultura Sustentável
A sustentabilidade garante a qualidade e durabilidade do solo e ambiente resultando num produto que é natural e amigo do ambiente
Produto de Portugal
Um dos países mais antigos a produzir vinho Portugal é uma referência devido à variedade e qualidade dos solos e castas no qual nos orgulhamos de pertencer.
Servir 10º-12º
Os nossos vinhos são melhor servidos frios. Por isso, recomendamos que mantenha a sua garrafa a uma temperature entre 10º-12º.
Selecção Manual
Apesar de recorrermos aos melhores equipamentos de vinificação para produzir os nossos vinhos acreditamos que selecção manual é o processo adequado para seleccionar as melhores uvas e garantir a qualidade que sempre valorizamos.
Rolha Cortiça Natural
Chamem-nos tradicionalistas mas a rolha de cortiça continua a ser a nossa preferência.
Intervenção Mínima
Produzimos vinhos de terroir. Em cada colheitas usamos o mínimo possível de additivos e preservantes com o intuito de garantir uma experiência autêntica.